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一山一味,绝不拼配!陈财制茶的坚守!


来源:古树茶栏目29669人参与 9058评论

如果您想喝到真正古树茶,请耐心的看完这片篇文章。我叫陈财,云南普洱澜沧本地人,是一位青年制茶工程师。小时候条件不好,大学毕业后开始跟随父亲做茶,现在开始学习在网上销售普洱茶,爷爷这一辈就开始做茶屯茶,在本地是有名的老茶人,在咋们这里也是算是家喻户晓,对普洱茶制茶工艺也积累了几十年的经验,咋们家的茶是源自三代人的积累,原产地发货!。

我家所有普洱茶都是自己手工炒制的,坚持老祖宗的制茶工艺。在听取了很多茶友的意见后,我决定在2018年在网上和茶友一起分享一些纯正山头茶,让更多的茶友享受好的古树普洱茶,让朋友们开开眼界。陈财制茶要做的是:源头制茶,坚守古法制茶工艺,保证正宗的古树纯料,将市场价降低50%,帮你把几十块一斤到几百块一斤的茶喝明白!我认为古树茶最重要的就是,一料,二工,三仓储。

近年,因为网络的方便,我们家也开始学着在网上推销自家的普洱茶,但普洱茶市场有不少鱼龙混杂,台地茶冒充古树茶用来以次充好,更有人工假制的普洱茶,甚至某些地区出现炒卖的恶性竞争情况,不会网络销售是我们的劣势,又不会炒作,我们只是单纯的希望能直接把我们本地人的宝贝普洱茶,以合理的价格,直接销售给真正需要的人(尤其喜欢喝古树茶的老茶客)。我们是原产地环节,免去传统层叠式的收购剥削,价格降至最低,更重要是防止假古树茶,假山头茶的混杂。


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每天都有很多人问我了解古树普洱茶的价格、怎么喝,甚至辨别真假,时间长了,也结交了全国各地的朋友。如果你对普洱茶感兴趣,也欢迎加我微信:rangcuicn(←长按可复制) 去微信,我朋友圈每天都会分享一些古树茶、茶友评价、茶山风土人情,还有各种有价值的普洱茶知识,有趣的见闻等等。

每天都能接触到普洱茶,可以说也算是半个普洱茶专家了。很多人都觉得古树茶很神奇,是不是真的有这么值钱?关于普洱茶,我给大家简单介绍一下。

【什么古树茶?什么是山头茶?】

古树茶产量十分稀少,古树茶必须是纯料茶,如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的,就不再是古树茶,此类茶叶统称为拼配茶。

什么是山头茶呢?部分茶种与生长形态不同,在这样的条件下,不同地域、山头的茶口感不尽相同,各地域茶山茶质有着各自的显著特点。故总听人言“勐海味”“思茅味”“临沧味”;缩小范围来看,又有不同的“山头味”,如“冰岛”“昔归”“南糯山”等。

↓古树普洱茶的特点↓

普洱古树茶有什么样的特点?具体特点如下:   

  • 特点一:(外形)外形古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;特点二:(香气)古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。特点三:(口感)古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。特点四:(叶底)古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;特点五:(韵味)古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,让人体感觉舒服的指数高。特点六:(潜质)古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高。

    【纯料古树茶鉴别方法】

     古树茶鉴别一:持续性   持续性也可以说成是茶的耐泡度,当你在品饮普洱茶的时候,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱的时候,就证明这杯茶的持续程度就只能到着了。   一般情况下,台地茶一般泡之后就会开始减弱,古树茶能持续8-10泡以上,比较好的古树茶能泡12泡以上,所以不要说您买的茶能泡20几泡。20多泡,我们喝到的只是茶的回甘和生津的感觉。但是,很多时候,泡茶的耐泡程度也受各项因素的影响。一般情况下,持续性决定了茶的稳定性,持续性越久,稳定性越高。   古树茶鉴别二:稳定性   稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈。所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强,放几年陈化后就好喝了。   

    【我们的优势】

    经过三代人的积累为全国各地茶友可以一对一服务,重点服务真正热爱喝纯料古树茶老茶友,为茶友提供优质的,价格合理的纯料古树茶

    目前我们在普洱澜沧、临沧永德、临沧冰岛、勐海茶区,易武茶区建立四位一体的茶基地和初制所,以保障每一片茶叶的真实性,通过自己对鲜叶的采收,遵循古法制茶原则,为茶友提供稳定和价格适中的纯料古树普洱茶。

    1.拥有专业普洱茶制茶经验的本地人和专业评审人员团队。 他们详细的知道,各山头各品牌,哪些产品,最有潜力,品质最好。

    2.有一个个优秀的客服。他们人人都是一本古树茶的活字典,熟悉的知晓,熟悉大家的需求。

    3.有非常丰富的古树茶库存资源。 精挑细选,客户订制产品已经覆盖近50个山头,四大主茶区,这些山头名气很大,有很深厚的品质基础和群众基础。我们会长期在全国各地,与老茶友举办小型品鉴会,分享彼此,提高水平

    ↓老头子在品鉴我刚做好的茶↓

    每一片老茶都要经过老头子的嘴巴他们戏称老头子的嘴巴最毒,称他为“老毒物”

    ↓发现好茶↓

    好茶靠的是缘分,和垃圾茶完全是两码事如果不是像父亲这样有二十多年制茶喝茶老手,根本发现不了。

    父亲很高兴小心翼翼的喝着,品着,这样做是为了尽量确保茶的真实价格并不是衡量好茶的标准,但是好茶一定是需要好的眼睛去挖掘

    ↓来之不易的好茶↓

    现在性价比高的古树茶很难找了,以前一天下来可以收到很多的鲜叶,近几年好的古树茶越来越少,价格越来越高一年下来也就能做出那么几公斤经验不足的人有时还会把好的鲜叶做坏,品质提不起来。好古树茶是越来越少了!

    精品纯料古树茶,工艺很完善。能够保证后期的转化,干净又卫生,能做出一片让自己满意的茶,还是不那么容易。

    想了解更多我家有趣的做茶故事?朋友圈里时不时会发一些,感兴趣可加微信了解:rangcuicn(←长按可复制) 去微信


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    【古茶难做 价好茶优】

    又到一年喝茶季节!好的茶越来越少实惠的价格,一年仅有这一次品尝好茶的机会。好茶不仅价格实惠,而且收藏性更高,也增值很快,每年都在涨,95%的顾客都会选择我们这些有优势的古树茶。

    陈财制茶,6大优势,等您来尝鲜

    1、优在真实,真实可靠,老茶人智慧

    2、优在产地,100%干仓普洱茶

    3、优在纯粹,100%原汁原味,普洱茶无添加

    4、优在保值,价格越来越好

    5、优在品质,好茶好品质

    6、优在稀有,越来越少

    古树茶怎么泡?

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    【承诺每一片古树茶都是真实的】

    我们古树茶的特点:

    一、自己收料、古法制作,精品干仓,包装干净:制茶〉评茶〉卖茶〉谈判〉仓储,都由我们的经验丰富的老茶人亲手处理,完全不是市面上流通的假货、b货、天然真实健康

    二、减少繁杂的运输及传统层叠式的买卖程序,以保证古树茶的优良与真实

    三、产品来自云南普洱茶的原产地的古法手制,海拔气温技术都过硬。

    四、我们重视良心道德,使用科学制茶/b>依靠多年经验把握后期的转化。

    我们家发往全国的古树茶,都是家人付出劳动成果,每一片茶,都是茶人的心血、亲人的汗水,以及大自然的馈赠。

    我们承诺
    每一根片古树茶都是纯料普洱茶
    从源头把控,每一片茶都是精心挑选的
    据我所知,在茶市场像我家这样
    直接源头把控的,没有几家!

    爷爷是县里有名的制茶行家,喝茶、评茶、制茶是每天必须的工作。制茶也是我们家唯一的经济来源,我们靠普洱茶养活了一大家子。

    ↓我将刚刚制好的茶拿出来,每一片茶叶都是靓货↓


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    茶叶质量大家可以完全放心的,不是家乡的好茶,我们绝对不会收的。有时候我会把外面古树茶造假的新闻告诉爷爷,爷爷听了很是气愤,说:“如果我们家的茶有一片是假的,我这辈子念的经都白念了!”我们信佛,这句誓言在老家是相当严重的。从小爷爷就教育我们,要认认真真做人,实实在在做事。茶好就是好,不好就是不好,只有我们自己觉得是好的茶,给自己家里人吃的,才会卖给大家。

    ↓坚守古法制茶传统,陈财制茶↓

    从2005年开始,我就根据客户反馈意见在调整工艺,我们做的努力是:   

    首先,抛弃绿茶思维,研究普洱茶需要的低温制程;同时也避免红茶的一些前发酵茶的做法,从收鲜开始,整个初制过程避免茶叶的前发酵,从而总结出来一套适合普洱茶自己的初制与精制工艺。其关键点在于,低温制程,避免前发酵,以及根据不同气候与天气,不同地区,鲜叶的老嫩程度等等因素,有针对性的做茶,即“看青做茶”。   

    其次,改良制茶工具,推广专业化的手工制茶设备。大致的做法有:从老百姓采鲜叶开始,引导老百姓将蛇皮口袋换成竹制背篓装鲜叶;主张初制全程离地生产,以加强卫生与食品安全;推广专业的防烟火斜口灶与炒茶锅;制作透气性好的竹编专用簸箕,用于鲜叶摊晾、揉捻与日晒时放置鲜叶,同时制作能放置多层簸箕的专用铁架,以体现离地清洁化生产的特点。   

    再次,不收老百姓做的“百家茶”,去古茶山亲自建标准化的全手工初制所,从鲜叶开始把控质量,用自己培养的制茶师傅做茶。   

    最后,按照提质增效的理念,通过加价收鲜叶,以期改变老百姓的茶园管理模式与采摘习惯,真正将第一车间建在茶园。

    市场上的假冒伪劣手法层出不穷,这里没法一一列举,我朋友圈会一直更新普洱茶真假优劣的辨别方法,无论在哪里购买,大家都可以通过微信:rangcuicn问我,我会把我所知道的都告诉你们,以免蒙受不必要的损失。

    【陈财教你如何选购古树茶】

    • 特别注意:相信很多茶友和陈财一样,都喜欢喝普洱茶,而普洱茶中最受欢迎的就是古树茶。因为,古树茶不仅仅稀有,而且更具有收藏价值,并且,一杯好的普洱古树茶在味蕾上给我们带来的体验也是很丰富的,尤其是陈放过一段时间的普洱茶,滋味就更好了!但是,一些才开始接触普洱茶的茶友也许在品评普洱古树茶时会觉得与一般的普洱茶味道是不相上下,更不知道该如何正确的品鉴一杯好的普洱茶,现在,陈财就来教大家该如何品鉴一杯好的普洱古树茶!
    • 感受整体 1、生津的速度。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。树龄长品质好的古树茶生津速度快。 2、回甘的彻底程度。真正优质的古树茶,从回甘开始,苦涩就彻底结束,没有舌面的附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。苦味化不开的茶品质较差。 3、香气的融合度。指闻起来和喝下去后的香气程度的比例,优质古树茶的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续时间悠长。 4、喉韵清雅悠长。喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高。

    不过现在市面上的造假手段太多太复杂了,有的新手可能单靠这看和闻味道无法识别。想了解更多鉴别古树茶方法的,可以加微信交流:rangcuicn(←长按可复制) 去微信

    想购买或了解真正的纯料古树茶?


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    【真正的茶客都需要一片好的古树茶】

    现在,假古树茶有一定的市场,主要是因为见过、喝过真正古树茶的人太少了,导致缺乏鉴别标准。至于包装做旧,名堂更多,如同书画做旧,没有非凡的水准难以鉴别。包装做旧的祖师爷出自台湾、香港,现在到处都有。高手,如果不是对古树茶鉴别特别有信心的茶友,建议还是别动纯料古树普洱茶,先从好生态和好工艺的普洱茶开始品饮,等喝茶到了一定境界,古树茶自然便能分辨,也更能完全地体会到纯料普洱茶的魅力。

    当然,如何评价古树茶还有很多,一下子说不完。我还知道古树茶对资深茶客,有很深的情节这些都是经常跟我们买茶的朋友们反馈过来的结果,大家可以加微信继续了解:(←长按可复制)

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    【陈财制茶的价格比实体店低40%】

    我们家的古树茶,保证是直接来自于原产地的好茶,由父辈收的正宗真货, 不需担心是不真实的,或假货混杂。我们是原产地不需担心因商业炒卖或其它原因而混杂的B货。

    选购前恳请注意,多看少买!!!普洱茶市场复杂异常,当地茶农主要收入来源就依靠这每年一次的茶叶,我们不能也不会过于跟从市场上复杂的恶性竞争而低价促销!在您购买比较价格时,要清楚了解,哪怕只是不同产区,不同年产的价格相差有时是一倍以上!更未计市面上存在的真假混杂同卖情况! 我们做到确保质量优良,来源安全可靠!

    也正因我们直接做的古树茶,没有通过中间商,省去中间差价,可以做到薄利多销,我家的古茶价格比实体店同等质量的古茶价格低40%。

    ↓我家精选的几个山头↓
    朋友们可以按需采购,不花冤枉钱!

    初次接触古树茶的朋友们,都会遇到各种问题。不懂鉴别好坏,有时花大钱买到劣质的古茶,这就算了,更惨的是买到假古树茶,赔钱又伤身。所以,对古树茶感兴趣的朋友们,如果你不太懂古树茶,为避免上当受骗,可加我微信交流:rangcuicn(←长按可复制) 去微信买不买我家的茶都没有关系。

    【订购方式】
    1、订购方式:请加我微信:rangcuicn(←长按可复制) 去微信,在微信上告诉我你的购买信息。
    2、顺丰包邮:我们承诺24小时内发货,顺丰包邮,确保您能够尽快收到宝贝!
    3、30天包退:为了让大家放心,您可以收货后开箱验货,满意再付款,不满意不签收!好货就是敢这样承诺!
    4、咨询服务:您可以随时加微信:rangcuicn 咨询一切普洱茶事宜,让您买到货真价实的好茶。
    6、终身售后:凡是在微信: ranguicuicn 购买普洱茶的朋友,即可成为我们的终身VIP客户,享受活动减价,古树茶咨询,上等好茶优先平价购买等等服务。

    有疑问随时加我微信: rangcuicn 咨询。

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    请放心品饮我家的茶!
    我们承诺,绝不会有假茶、次品
    我们珍惜大自然的资源,更感恩大自然的馈赠
    始终坚持每一片茶都来自云南古茶园!
    希望从好茶开始,让我们结缘
    希望每一个人都健康长寿!开心快乐

  • 热门评论
    杨元洞

    这家的茶确实不错,再次感谢朋友圈全面的真假辨别反馈,你寄的冰岛老寨已收到

    推荐1081 / 回复
    小米糊的妈咪
    终于等到楼主发帖分享啦,顶一个!!我们家一直比较品饮感受,喝楼主家的茶已经2年了,良心卖家,赞赞赞!
    推荐953 / 回复
    月光
    以前就买到假的古树茶,这家茶真的是真的吗?
    楼主:我们保证每一片到您手中的茶都是我们亲自把握过的。可以放心的,可加微信:rangcuicn,了解更多鉴别方法,买茶不再被坑。
    推荐689 / 回复
    梁亲初体验
    自从十年前年去云南后,就对普洱茶念念不忘。店家的茶真的不错,我特别喜欢古树茶的韵味,这次再买点,推介
    推荐463 / 回复
    达达LOVE妮妮
    支持楼主发贴,没有白跪求~~买了一片给我爸的,他是老茶客了,反正我是不怎么懂,他老人家是一个劲的说好
    推荐501 / 回复
    一如既往
    刚加了微信,长知识!虽然还没茶,可是跟店家咨询了很多关于古树茶的知识,店家人很好,很有耐心,强烈推荐需要好茶的朋友加他微信。
    推荐563 / 回复
    朝阳如火
    以前一直以为好茶都是很贵的,没想到还可以买到这么性价比的茶,我买了一片易武茶王树饼茶,我们家里人也开始喝了,反正以后要茶就认准楼主家了!!
    推荐589 / 回复
    杰伦粉999
    赞!这次买到好茶了,景迈古树茶,虽然有点小贵。颜色够正,而且足称!老爸很满意,我也要开始学茶了,哈哈!
    推荐462 / 回复
    金中士心口玉
    同事推荐过来的,我们公司已经有5个人都买过你家普洱了,可以组团了下次买能给点团购优惠么?
    推荐455 / 回复
    正在减肥的嘟嘟
    支持支持,老公一直失眠,喝茶过后,失眠确实改善了不少,有时候还可以一觉睡到天亮!太感谢了,会继续支持的。
    推荐450 / 回复
    勤劳小蜜蜂
    乔木茶王,不错。
    推荐322 / 回复
    仙子2012
    专门买给家里老人喝的,对比了很多家了,就怕买到掺假的和劣质的对身体不好。找了邻居帮忙,邻居家是老茶客,她喝了不错,那我就放心了,过段时间再分享图片给大家。
    推荐737 / 回复
    fan人
    特意来感谢楼主的,我爸在你家买了茶,现在晚年生活很棒,希望老爸身体健康,也祝愿楼主生意兴隆哈!
    推荐270 / 回复
    独恋荷塘
    老公经常加班熬夜平时又少运动,身体很虚经常无精打采的,可以喝茶?

    楼主:针对不同个人情况,有不同的喝茶方式,可加微信rangcuicn学习喝茶方法。
    推荐344 / 回复
    大海的孩子吖熊
    谢谢楼主,茶叶收到了包装很好很大气,送给岳父的,有面子!
    推荐218 / 回复
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