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坝糯古树茶:900-1600元/公斤

坝糯古树茶:900-1600元/公斤

1.口感特点:

古树茶【香】:复合型香气,野花香浓郁,果蜜香优雅、沉稳内敛,香气内敛、优雅、灵动,野兰花香,香收敛于汤中,以汤香为主,气香为辅。香持久、挂杯,沁人心脾,有极强的渗透性。沉稳,不张扬,不浮夸,不外露,绵绵悠长。,入口即化的野韵鲜活而有张力,香气清新甜美,汤感醇厚绵滑致密,入口活,第 一给人感觉甜度很高,一直往喉咙以下延伸的甜,不仅仅是口腔里、舌头上的甜,第 一泡甜一下子就跑到喉咙,喉韵深厚。甜味让茶汤更加宽厚,更加协调,极大丰富了茶汤内涵。。

2.茶叶产地:

邻北回归线,阳光充足、水源丰富,海拔1800米~2200米,白沙砾土与岩石相间,古茶树扎根石缝、成片生长于岩石群之间,生态环境保持优良,植被极为丰茂,茶树与众多高大乔木、植物共享共生,所产的茶叶有一种原始的山野韵味,茶质超乎想象,生长在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地,适合在砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等土壤中生长,土壤有机质含量要大于1%。

坝糯古树茶:900-1600元/公斤

3.如何冲泡:

出汤时将茶漏放在茶海上,过滤茶汤中的碎茶,注水,新茶的水温以90度以上为宜,中期茶和老茶以100度为宜,冲泡保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟。

陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于坝糯古树茶:900-1600元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。

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