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冷水河古树茶:7500-12000元/公斤

冷水河古树茶:7500-12000元/公斤

1.口感特点:

古树茶【韵】:野韵太好啦!落喉返韵,喉韵深,激活我全身的细胞,浑身通透,让我鲜活愉悦,还有很多古树茶在国有林里面,相对环境生态都保持得比较完好,云,缥缈虚空,随风而动,逍遥无形,变幻多姿。

2.茶叶产地:

高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧原始森林古树,自由旷野粗放,由于在这些杂生林的茶树生长速率并不快,管理起来很困难,同样的也是因为所有权属于国家,所以茶农也仅仅有采摘权,茶地可以除草,但除此之外,修剪枝条是不被允许的,这部分茶树在滋味的表现上也更为丰富、强劲,生长在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地,适合在砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等土壤中生长,土壤有机质含量要大于1%。

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3.如何冲泡:

陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短,普洱茶比较耐泡,前面几泡需要快入快出,左手注水完成后,右手盖上盖子,然后马上倒出茶汤,不宜闷泡,壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。

陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于冷水河古树茶:7500-12000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。

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