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沟头寨:350-450元/公斤

沟头寨:350-450元/公斤

1.口感特点:

古树茶【韵】:野韵太好啦!落喉返韵,喉韵深,还揉夹了酸甜苦涩鲜爽,非常丰富多彩,品呷时果胶糖香交织相融,特有高浓蜜香,甜比百花酿,全程无大起大落,一反甜柔平淡印象,往舌苔扑面爆发,引爆味蕾,野兰花香馥郁,果香、甜香、蜜香围绕,内敛、沉稳、优雅、灵动,香收敛于汤中,以汤香为主,气香为辅。香持久、挂杯,沁人心脾,有极强的渗透了,绵绵悠长。。

2.茶叶产地:

由于路途偏远,远离现代社会,处于较为原始的生活状态,简直是与世隔绝的世外桃源,可谓普洱茶中的一片净土,没有经过人为矮化,随自然生长,形成自身的的生态系统。而茶树在这样的环境中生长,无疑保证了其原生态。

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3.如何冲泡:

如果是盖碗,规格为150或180ml,可以投茶7-8g。如果是紫砂壶,容量为200-300ml,可以投茶10g左右,对于新茶,冲泡水温不宜低于90度;对于中期茶和老茶,可以直接用沸水冲泡,水温不宜过低,投茶后,第一冲需要润茶,注入沸水浸润茶叶,然后迅速倒掉。

陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于沟头寨:350-450元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。

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